o hambúrguer surgiu em hamburgo, alemanha, no século XVIII. porém foi nos estados unidos que foi aprimorado e ganhou a forma que conhecemos hoje. buscando resgatar essa origem e com temática nova-iorquina surgiu a 212 burger. os burgers receberam nomes de bairros e ícones de ny e são feitos com um blend de carnes da casa eleito pelo mestre açougueiro, sempre moldados à mão. são preparados artesanalmente todos os dias e servidos acompanhados de ingredientes sempre frescos.